간단하게 새우 오일파스타 만들기

새우 오일파스타는 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 이번 글에서는 새우 오일파스타를 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개하겠습니다.

 

재료 준비

새우 오일파스타를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:

• 스파게티 면 200g
• 올리브 오일 4큰술
• 마늘 6쪽
• 양파 1/2개
• 페퍼론치노 3개
• 냉동 새우 200g
• 소금, 후추 약간
• 파슬리 가루 약간

 

오일파스타만들기::새우오일파스타 마늘 듬뿍 넣고 감바스처럼 먹어요

오일파스타만들기::새우오일파스타 마늘 듬뿍 넣고 감바스처럼 먹어요

 

새우 준비

1. 냉동 새우를 찬물에 담가 해동시킵니다.
2. 해동된 새우는 물기를 제거하고, 소금과 후추로 간을 합니다.

 

면 삶기

1. 큰 냄비에 물을 끓이고, 소금 1큰술을 넣습니다.
2. 물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 8분 정도 삶아줍니다.
3. 면이 알덴테 상태가 되면 체에 받쳐 물기를 제거합니다.

 

소스 만들기

1. 팬에 올리브 오일을 두르고, 얇게 썬 마늘을 넣어 약한 불에서 볶습니다.
2. 마늘이 노릇해지면 잘게 썬 양파와 페퍼론치노를 넣고 볶아줍니다.
3. 양파가 투명해지면 새우를 넣고 볶아줍니다.
4. 새우가 핑크색으로 익으면 삶은 스파게티 면을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 소금과 후추로 간을 맞추고, 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

 

완성된 새우 오일파스타를 그릇에 담아내면 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 새우 오일파스타를 즐겨보세요.