녹두 심는 시기, 파종 방법, 녹두 수확 시기

녹두는 영양가가 높고 다양한 요리에 활용될 수 있는 작물로, 적절한 시기에 심고 관리하면 좋은 수확을 기대할 수 있습니다. 아래는 녹두를 심는 시기, 파종 방법, 그리고 수확 시기에 대한 정보를 정리한 내용입니다.

 

1. 녹두 심는 시기

녹두는 따뜻한 기후를 좋아하는 고온성 작물로, 지역과 계절에 따라 심는 시기가 다릅니다.

• 봄 파종: 일반적으로 5월 중순에서 6월 초가 적합합니다. 이 시기는 토양 온도가 15~20℃로 안정되어 녹두가 잘 자랄 수 있습니다.
• 가을 파종: 8월 중순에서 9월 초에 파종하며, 서리 발생 전까지 충분히 성장할 수 있도록 기온이 낮아지기 전에 심는 것이 중요합니다.

 

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2. 녹두 파종 방법

녹두는 직파와 모종 파종 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다.

• 직파 방법:
  • 줄 간격은 약 30~40cm, 씨앗 간격은 5~7cm로 유지합니다.
  • 씨앗을 2~3cm 깊이로 심고 흙을 덮은 후 가볍게 눌러줍니다.
  • 파종 후 충분히 물을 주어 발아를 돕습니다.
• 모종 파종:
  • 모판에 비옥한 흙을 채우고 씨앗을 2~3cm 깊이로 심습니다.
  • 발아 후 2~3주 동안 자라 2~3개의 잎이 나왔을 때 이식합니다.
  • 이식 시 줄 간격은 30~40cm, 모종 간격은 20cm로 유지합니다.

 

3. 녹두 수확 시기

녹두는 파종 후 약 70~90일이 지나면 수확할 준비가 됩니다.

• 수확 적기:
  • 꼬투리가 갈색으로 변하고, 꼬투리 안의 녹두 씨앗이 딱딱해질 때가 적기입니다.
  • 꼬투리를 흔들었을 때 씨앗 소리가 나면 수확할 준비가 된 것입니다.
• 수확 방법:
  • 손으로 꼬투리를 따거나 줄기째 수확한 후 건조합니다.
  • 건조 후 꼬투리를 문질러 씨앗을 분리합니다.

 

4. 관리 팁

• 토양 준비: 배수가 잘되는 비옥한 토양이 적합하며, 파종 전 퇴비나 유기질 비료를 섞어 비옥도를 높입니다.
• 물 관리: 파종 후 1~2주 동안 토양이 촉촉하게 유지되도록 물을 자주 주고, 성장기에는 주 1~2회 충분히 물을 줍니다.
• 병해충 방제: 정기적으로 작물을 점검하고 병해충 발생 시 적절한 방제를 실시합니다.

녹두는 적절한 시기와 방법으로 심고 관리하면 높은 품질의 수확물을 얻을 수 있는 작물입니다. 위의 정보를 참고하여 성공적인 녹두 재배를 시작해 보세요!